Involtini di pollo alla pizzaiola

Ingredienti

• 1 petto di pollo intero
• 500g di pomodori pelati
• 2 cipolle bionde
• 100ml di vino bianco
• 1 mazzetto di prezzemolo
• 8 rametti di origano
• 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 500ml di brodo di pollo
• sale e pepe