Petitchef

Cosce di pollo alla ferrarese

Portata principale
4 porzioni
10 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
1 rametto di salvia

2 spicchi d’aglio

4 cucchiai di olio

4 cosce di pollo piuttosto grosse

150 g di olive miste verdi e nere

Mezzo bicchiere di vino rosso

Brodo quanto basta

Rosmarino quanto basta

Sale

pepe quanto basta

Preparazione

  • Tritare finemente l'aglio, salvia e rosmarino e mescolare con un piccolo taglio di olio per formare una specie di salsa.
  • Mettete in un tutto recipeint e cuocere.
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