Name: Cosce di pollo alla ferrarese
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 1 rametto di salvia; 2 spicchi d’aglio; 4 cucchiai di olio; 4 cosce di pollo piuttosto grosse; 150 g di olive miste verdi e nere; Mezzo bicchiere di vino rosso; Brodo quanto basta; Rosmarino quanto basta; Sale; pepe quanto basta

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