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  3. Cosce di pollo alla ferrarese

Cosce di pollo alla ferrarese

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4 porzioni
10 min
20 min
facile
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Ingredienti

Numero di porzioni: 4
1 rametto di salvia
2 spicchi d’aglio
4 cucchiai di olio
4 cosce di pollo piuttosto grosse
150 g di olive miste verdi e nere
Mezzo bicchiere di vino rosso
Brodo quanto basta
Rosmarino quanto basta
Sale
pepe quanto basta

Preparazione

  • Tritare finemente l'aglio, salvia e rosmarino e mescolare con un piccolo taglio di olio per formare una specie di salsa.
  • Mettete in un tutto recipeint e cuocere.
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