Insalata di patate classica

Ingredienti

• 500 gr patate lesse
• 7 pomodorini ciliegieni
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Olive nere snocciolate
• 250 gr tonno sott’olio sgocciolato
• Olio evo
• Rosmarino
• Aceto vino bianco

Preparazione

• Per preparare l’insalata di patate, bisogna lessare in abbondante acqua salata le patate. Sgocciolare, spellare e tagliare a pezzi, quindi far raffreddare.
• Aprire, sgocciolare e con l’aiuto di una forchetta, sbriciolare il tonno. In un contenitore, mettere patate a pezzi,tonno, olive a pezzetti, olio, rosmarino, sale, qualche goccia di aceto, pepe e i pomodorini lavati e tagliati in 4 pezzetti.
• Mescolare il tutto e far insaporire per qualche ora in frigorifero. Servire freddo.

Domande

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