Insalata di patate con maionese

Ingredienti

• 900 g di patate
• 3 uova sode
• 90 g di sedano
• 1 cetriolino sott'aceto
• 9 mazzetti di erba cipollina
• 150 ml di maionese
• 3 cucchiai di senape
• 3 cucchiai di aceto di vino rosso
• Sale
• Pepe nero macinato