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Insalata di pasta ai gamberi e asparagi / salata de pasta cu raci si sparanghel

Name: Insalata di pasta ai gamberi e asparagi / salata de pasta cu raci si sparanghel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 300 g di pasta corta farfalle; 200 g di gamberi sgusciati; 100 g di piselli; 300 g di asparagi; 1 spicchio d' aglio; 2 cucchiai di maionese; 2 cucchiai di panna da cucina; 2 cucchiai di succo di limone; sale e pepe

Portata principale

2 porzioni

20 min

15 min

facile

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13

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Questo piatto è tutto semplicemente squisito!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

300 g di pasta corta farfalle

200 g di gamberi sgusciati

100 g di piselli

300 g di asparagi

1 spicchio d' aglio

2 cucchiai di maionese

2 cucchiai di panna da cucina

2 cucchiai di succo di limone

sale e pepe

Preparazione

Cuocete la pasta e scolatela al dente e passatela sotto l'acqua fredda.
Lessate separatamente i gamberi e i asparagi e lasciateli a raffreddare .
Tagliate a tocchetti gli asparagi e unite alla pasta anche i piselli , i gamberi, aglio tritato .
In una terrina diluite la maionese con la panna e il succo di limone, mescolando bene. Condite la pasta con questa salsina, aggiustate di sale e pepe.
Mettetela in frigo per circa 15 minuti e servite cosi fredda.

NNico_leta

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