Insalata di mare, pomodori, pesce spada e fagiolini

Ingredienti

• 50 g. di riso
• 40 g. di polpo
• 40 g. di gamberi
• 40 g. di cozze
• uno spicchio d'aglio
• 40 g. di vongole
• 40 g. di polpa di granchio
• prezzemolo

Preparazione

• Lessa il polpo, i gamberi, le cozze, le vongole e la polpa di granchio. Cuoci a parte il riso e freddalo sotto il getto d'acqua corrente. Mischia il pesce al riso .
• Lessato e condiscilo con un cucchiaino d'olio, l'aglio e il prezzemolo tritati e un pizzico di sale. Mangia l'insalata di mare fredda.

Domande

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