Pizzette da aperitivo con pesto e mozzarella
Era già da un po’ che meditavo di preparare delle piccole pizze da offrire in caso di aperitivo con gli amici e allora mi sono decisa. In realtà stavo preparando il pane e ho deciso di tenere parte dell’impasto da dedicare a queste ottime Pizzette da aperitivo con pesto e mozzarella, fatte con pasta madre (se non l’avete, usate 500 gr di farina e 1 bustina di lievito di birra secco… attenzione, i tempi di lievitazione si accorciano a circa 2/3 ore)
Ingredienti
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