Gramigna panna, pancetta e piselli

Name: Gramigna panna, pancetta e piselli
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr di gramigna; 300 ml di panna da cucina; 100 gr di pancetta a cubetti; 300 gr di piselli; olio extravergine di oliva; sale; peperoncino

Portata principale

5 porzioni

30 min

20 min

facile

(3.7/5 - 3 voti)
6

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

500 gr di gramigna
300 ml di panna da cucina
100 gr di pancetta a cubetti
300 gr di piselli
olio extravergine di oliva
sale
peperoncino

Preparazione

Cuocete i piselli puliti in acqua bollente salata per 10 minuti e poi scolateli. Nel frattempo cuocete la gramigna in acqua bollente salata.
In una padella capiente soffriggete la pancetta con 2 cucchiai di olio. Aggiungete i piselli e fate cuocere 2 minuti.
Salate e mettete un pizzico di peperoncino, poi aggiungete la panna e fate cuocere ancora qualche minuto.
Scolate la gramigna, versatela sul condimento e fatela saltare in padella per un minuto con il condimento.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta