Gramigna panna, pancetta e piselli

Ingredienti
5
Preparazione
Preparazione30 min
Cottura20 min
- Cuocete i piselli puliti in acqua bollente salata per 10 minuti e poi scolateli. Nel frattempo cuocete la gramigna in acqua bollente salata.
- In una padella capiente soffriggete la pancetta con 2 cucchiai di olio. Aggiungete i piselli e fate cuocere 2 minuti.
- Salate e mettete un pizzico di peperoncino, poi aggiungete la panna e fate cuocere ancora qualche minuto.
- Scolate la gramigna, versatela sul condimento e fatela saltare in padella per un minuto con il condimento.
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