Frittata di carne

Ingredienti

• uova
• un pezzo di carne avanzata già cotta
• grana grattato
• prezzemolo
• aglio tritato
• sale
• pepe
• olio

Preparazione

• Tagliate a dadini la carne, rompete le uova, poi conditele col grana grattato, il prezzemolo, l'aglio, il pepe e il sale, mescolate il tutto con una forchetta, indi versatele sopra i dadini di carne, amalgate bene e versate in una padella antiaderente unta con un po' d'olio, portate a cottura.
• Servite con un'insalatina mista. Semplice , veloce ed economico.

Domande

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