Filetti di persico con gamberetti

Name: Filetti di persico con gamberetti
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 filetti di pesce persico; 8 gamberetti sgusciati; 1/2 spicchio di aglio triturato; un filo di olio extravergine di oliva; 1-2 pomodorini tagliati; 10 olive nere; una manciata di pangrattato; sale