Panelle palermitane al forno

Name: Panelle palermitane al forno
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di farina di ceci; 1/2 lt di acqua; 1/2 mazzetto di prezzemolo o finocchietto selvatico; sale e pepe q.b.

Antipasto

facile

40 min

Ieri sera voglia di panelle e così ho pensato ad un antipasto carino da preparare :)

Ingredienti

200 gr di farina di ceci
1/2 lt di acqua
1/2 mazzetto di prezzemolo o finocchietto selvatico
sale e pepe q.b.

Ricette simili

Nidi di pasta al forno, un primo piatto sfizioso e facilissimo da preparare

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura30 min

In una ciotola versate la farina di ceci già setacciata e aggiungete, mescolando, poco alla volta l'acqua stando attenti che non si formino grumi. Lasciate riposare per qualche minuto.
Aggiungete al composto sale, pepe e il prezzemolo appena tritato, e mescolate nuovamente il tutto.
Versate il composto su una leccarda rivestita di carta forno e infornate appena il forno raggiungerà la temperatura di 200°.
Cuocete 20- 25 minuti. Terminata la cottura tagliateli a quadratini e riponeteli su un piatto di portata, e servite.
Buon appetito!

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

DDiariodiunacuocaediundiabetico

Domande

Buon giorno! Potresti indicarmi una farina sostituta a quella di ceci, perché dove vivo non la trovo (BRASILE). Grazie!

Ciao, purtroppo questo piatto si fa con la farina di ceci però ti posso suggerire come prepararla in casa ti posto un link http://blog.giallozafferano.it/dolcipocodolci/farina-di-ceci-fatta-in-casa/
Grazie

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

3.87/5, 31 voti 5 commenti

Tortino al Cioccolato

05/08/2015

O cucinato queste panelle ma di dentro non sono abbastanza cotte est normale ?

Ho cucinato questa ricetta

abuso

Risposta diariodiunacuocaediundiabetico:

Ciao all'interno rimangono morbide, puoi farle rimanere qualche minuto in più in forno facendo attenzione a non bruciarle

anonymous

05/08/2015

BUONO

Ho cucinato questa ricetta

abuso

anonymous

06/08/2015

Ma questa é la cecina toscana. Le vere panelle palermitane, va prima fatto rassidare il compisto su di un marmo, poi tagliate a rettangoli, e poi fritte.

abuso

anonymous

05/08/2015

Grazie x la specifica delle càloriè! .... e grazie x le splendide idee che ci regali.

abuso

anonymous

05/08/2015

Li conosco da quando ero bambino visto che sono nato a Palermo li mangiavo spesso da bambino purtroppo abito in Germania da tanti anni e li mangio ogni tanto .

abuso