Life is bigger e le patatas bravas sono meglio al forno

Name: Life is bigger e le patatas bravas sono meglio al forno
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 6 piccole patate a pasta gialla; 2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva; un rametto di rosmarino fresco; 2 spicchi d'aglio in camicia; salsa brava; salsa allioli

Portata principale

2 porzioni

30 min

20 min

facile

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Life is bigger e le patatas bravas sono meglio al forno

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Ingredienti

6 piccole patate a pasta gialla
2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva
un rametto di rosmarino fresco
2 spicchi d'aglio in camicia
salsa brava
salsa allioli

Costo stimato: 2.56€ (1.28€/Porzioni)

Preparazione

Lavare bene le patate con tutta la buccia, tagliarle a dadini e mescolarle bene con l'olio, gli spicchi d'aglio non sbucciati e gli aghi del rosmarino, in modo che siano un po' unte.
Disporre i cubetti su una grande teglia bassa coperta di carta forno, facendo attenzione che siano disposti in un solo strato e con un po' di spazio tra l'uno e l'altro.
Mettere in forno già riscaldato a 230° e lasciar cuocere finché saranno dorate, senza girare. Salare con fior di sale e condire con qualche cucchiaiata di salsa allioli e salsa brava.

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