Faraona al forno con funghi

Name: Faraona al forno con funghi
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 faraona tagliata in pezzi; 1 bella cipolla; 2 carote; 1 costa di sedano; rosmarino; burro; olio evo; 1 bicchiere di vino bianco secco; funghi porcini o di altro tipo

Portata principale

facile

1 h 50 m

423 Kcal

Troppo bello, troppo buono, un vero livella!!

Ingredienti

1 faraona tagliata in pezzi
1 bella cipolla
2 carote
1 costa di sedano
rosmarino
burro
olio evo
1 bicchiere di vino bianco secco
funghi porcini o di altro tipo

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Preparazione

Preparazione25 min

Cottura1 h 25 m

Fare rosolare la faraona in un piatto a forno, nel quale sciogliere un pò di burro con olio evo.
Aggiungere il bicchiere di vino bianco e fare evaporare.
Collegare la cipolla, reprimono e carota, il rosmarino, pepare e salare.
Una volta cucina, collegare un pò d'acqua e passare in forno a 180°, per un'ora.
A questo punto, collegare i funghi degli freschi spezzettati (o anche secchi, ma devono essere precedentemente inzuppati) e fare cucinare per altri 20 minuti.
Servire con un contorno di patate al forno.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 423Kcal

Carboidrati: 5.1g
Lipidi: 19.7g
Grassi saturi: 6.4g
Proteine: 46.4g
Fibre: 1.4g
Zucchero: 2.4g
ProPoints: 10
SmartPoints: 10

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (318g)

Senza glutine

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

AAgo

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