Fagotti@mo: vitello ripieno di patate

Name: Fagotti@mo: vitello ripieno di patate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 fettine di vitello; 2 patate grandi lesse; 2 sottilette

Portata principale

facile

20 min

340 Kcal

Ingredienti

2 fettine di vitello
2 patate grandi lesse
2 sottilette

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura10 min

Tagliate una patata a fettine.
Stendete la fettina,adagiateci qualche fetta di patata.
Adagiare sopra ad esse una sottiletta.
Chiudere la carne a fagottino, salare a piacere.
Fissare con stuzzicadenti.
Far rosolar in una padella due cuc.AI di olio evo.
Inserire i fagottini e la patata rimanente tagliata a dadini.
Quando la sottiletta esce fusa e vedete la carne cotta(10 minuti circa).
Girate le patate in mezzo al sughetto e alla sottiletta che ha trasbordato,impiattare e servire.