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Chiacchiere fritte o al forno TM31

Name: Chiacchiere fritte o al forno TM31
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: it
Ingredients: 2 uova; 350 g di farina; 1 pizzico di sale; mezzo misurino di vino bianco; 60 g di zucchero; 2 cucchiai di olio; olio per friggere; zucchero a velo

Snack

6 porzioni

30 min

15 min

facile

339 Kcal

(4.5/5 - 2 voti)
16

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Ingredienti

Numero di porzioni: 6

2 uova

350 g di farina

1 pizzico di sale

mezzo misurino di vino bianco

60 g di zucchero

2 cucchiai di olio

olio per friggere

zucchero a velo

Preparazione

Nel boccale versate le uova, i due cucchiai di olio, il vino e lo zucchero, emulsionate 10 sec.
Unite la farina e un pizzico di sale; impastate: 2 min.
Con il mattarello o con la sfogliatrice tirate la pasta in una sfoglia sottile, tagliatela a pezzi.
Ora, se siete bymbe golose fate scaldare l'olio in una padella larga e friggete le chiacchiere.
Se invece siete rigorosamente a dieta le mettete su una placca da forno ricoperta da carta forno e infornate a 170° per 15 minuti circa.

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