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E ora salmone con patate al forno!

Name: E ora salmone con patate al forno!
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 3 patate; 3 tranci di salmone; olio extravergine di oliva; sale

Portata principale

3 porzioni

20 min

40 min

facile

349 Kcal

(4/5 - 9 voti)
16

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Una ricetta veramente semplice e super saporita.

Ingredienti

Numero di porzioni: 3

3 patate

3 tranci di salmone

olio extravergine di oliva

sale

Preparazione

Far scaldare il forno a 180°.
Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti sottili.
Versare un filo d'olio extravergine nella teglia da forno e distribuire sopra le patate senza salarle.
Infornare per una ventina di minuti.
Spostare le patate di lato e aggiungere i tranci di salmone lavati.
Non occorre aggiungere olio perchè il salmone durante la cottura rilascerà il suo grasso creando un sughetto niente male.
Ora salare il tutto e infornare nuovamente per altri 20 minuti.
A metà cottura girare i tranci e salare l'altra parte.
Alla fine dato altri 5 minuti di grill per far dorare anche la superficie.