Petitchef

Crespelle con asparagi e brie

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Preparazione

  • Lesseremo gli asparagi, li taglieremo a tocchetti e li soffriggeremo nel olio di oliva assieme allo scalogno ed all aglio.
  • Prepareremo le crespelle. Copriremo con la besciamella lasciando libero il contorno adageremo gli asparagi ed il brie a cubetti.
  • Arrotoleremo la crespella cercando di non far uscire il ripieno. Sistemeremo in una teglia e procederemo così con tutte le crespelle.
  • Finiremo ogni piano spalmandole con la besciamella sopra e con una spolverata abbondante di grana padano grattugiato.Ripeteremo questo procedimento con le altre 4 crespelle,sistemandole sopra di queste.
  • Inforneremo a 180° per 15 minuti e gli ultimi 5 minuti le faremo gratinare.

Foto

Crespelle con asparagi e brie, foto 1
Crespelle con asparagi e brie, foto 2
Crespelle con asparagi e brie, foto 3
Crespelle con asparagi e brie, foto 4
Crespelle con asparagi e brie, foto 5
Crespelle con asparagi e brie, foto 6
Crespelle con asparagi e brie, foto 7
Crespelle con asparagi e brie, foto 8
Crespelle con asparagi e brie, foto 9
Crespelle con asparagi e brie, foto 10
Crespelle con asparagi e brie, foto 11
Crespelle con asparagi e brie, foto 12
Crespelle con asparagi e brie, foto 13
Crespelle con asparagi e brie, foto 14
Crespelle con asparagi e brie, foto 15

Domande:




Commenti dei membri:

libro men, 09/05/2017

Buonissime

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