Petitchef

Cozze "arraganate"

Portata principale
5 porzioni
20 min
15 min
facile

Ingredienti

5

Preparazione

  • Pulire esternamente i gusci e aprire le cozze a metà. In una teglia da forno che le contenga senza sovrapporle, mettere un filo d'olio e fare uno strato di cozze.
  • Sbattere l'uovo con formaggio pepe e prezzemolo e versarlo a cucchiaiate sulle cozze. Cospargere di pangrattato e unire ancora olio.
  • Infornare a 250° per 20 minuti o finchè l'uovo diventa dorato, ma senza farle seccare troppo.

Foto

COZZE ARRAGANATE, foto 1
COZZE ARRAGANATE, foto 2

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