Conchiglioni ripieni con ragù di pesce

Ingredienti

• 300 gr di conchiglioni
• 2 confezioni di misto mare per risotti
• 350 gr di platessa surgelata
• 1 brick di besciamella da 200 ml
• 100 ml di vino bianco
• passata di pomodoro
• 1 spicchio di aglio
• sale
• pepe
• una noce di burro
• olio