Mondate il cavolfiore dalle foglie e fatelo cuocere in acqua bollente salata con una fetta di limone. Scolatelo e lasciatelo raffreddare; tagliatelo a pezzi, passateli poi prima nell' uovo poi nel pangrattato e fateli ben dorare nella padella dove avrete fatto sciogliere il burro.
Serviteli subito guarniti con degli spicchi di limone.
Scolatelo e lasciatelo raffreddare.
Tagliatelo a pezzin, passateli poi prima nell' uovo poi nel pangrattato e fateli ben dorare nella padella dove avrete fatto sciogliere il burro.
Serviteli subito guarniti con degli spicchi di limone.
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