Baccalà con i peperoni cruschi alla calabrese

Ingredienti

• 700/800 g di baccala già ammollato
• 300 g di peperoni cruschi
• olio d'oliva extra vergine dal gusto deciso
• un mazzettino di prezzemolo tritato
• 1 spicchio di aglio
• un po di peperoncino rosso piccante o olio al peperoncino
• sale