CARPACCIO DI BACCALA' SAPORITO

Name: Carpaccio di baccala' saporito
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di carpaccio di baccalà; 2 peperoni grigliati conditi a piacimento; 2 mazzetti di rucola; vinagrette agli agrumi; pepe

Provate questo piatto gustoso e appetitoso.

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2 porzioni

15 min

25 min

facile

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6

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Ingredienti

200 g di carpaccio di baccalà
2 peperoni grigliati conditi a piacimento
2 mazzetti di rucola
vinagrette agli agrumi
pepe

Preparazione

Prendete due piatti, e poneteci dentro la rucola ben lavata e tagliata, ponete sopra una fetta di carpaccio e sopra il carpaccio due filettti di peperone, fate gli strati fino ad esaurimento degli ingradienti.
Annaffiate tutto con la vinagrette fatta con: olio, succo di arancia, succo di limone, un pizzico di sale e una bella macinata di pepe.

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