Baccalà su letto di bietola

Baccalà su letto di bietola
Portata principale
2 porzioni
facile
35 min

Ingredienti

2

Preparazione

Preparazione20 min
Cottura15 min
  • Mettete a soffriggere la cipolla in un filo d’olio, quando questà sarà appassita aggiungete il pomodoro e fatelo cuocere.
  • A cottura ultimata aggiungete la bietola e fatela cuocere aggiungendo via via acqua. Quando la bietola sarà quasi pronta aggiungete il baccalà tagliato a pezzi e portate il tutto a cottura.
  • La cottura non deve avvenire a secco, quindi via via aggiungete anche un pò di acqua, mai del sale! a questo provvederà il pesce.
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