Arrosto di maiale con castagne (e bimbo in scatola)

Ingredienti

• 1 kg di arista o lonza di maiale
• 50 g di burro
• 1 cipolla
• 1 spicchio di aglio
• 1 scatola da 1kg di purè di castagne
• sale e pepe
• 1 cucchiaino di timo