Petitchef

Maiale all'ananas in agrodolce

Portata principale
4 porzioni
10 min
20 min
facile
Una ricetta semplicemente deliziosa :)

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
g 600 di lonza o filetto di maiale

1 barattolo di ananas sciroppato

1 cipolla piccola

2 cucchiaini di zenzero

4 o 5 cucchiai di salsa di soia

Preparazione

  • Tagliamo la carne a bocconcini. Scoliamo l'ananas, tagliamo a dadini le fette e teniamo da parte il succo. Tagliamo la cipolla a fettine sottili e mettiamola soffriggere in una padella con 3 o 4 cucchiai d'olio caldo.
  • Tappa 2 - Maiale all'ananas in agrodolce
    Uniamo la carne e facciamola rosolare per bene. Quando avrà preso un colorito biancastro, uniamo l'ananas, un pizzico di sale, la salsa di soia e lo zenzero. Rimescoliamo e facciamo cuocere per 10' a fuoco dolce.
  • Uniamo alla carne il succo d'ananas, alziamo la fiamma e portiamo a bollore, quindi abbassiamo nuovamente la fiamma e cuociamo il tutto per altri 15' circa o fino a raggiungere la densità del sugo di cottura desiderata.

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Maiale in agrodolce con ananas e peperoni
Maiale in agrodolce con ananas e peperoni
3 porzioni
50 min
facile
3.5 / 5
Ricetta Maiale all abruzzese
Maiale all abruzzese
5 porzioni
1 ora
facile
4 / 5
Ricetta Maiale alla grappa
Maiale alla grappa
6 porzioni
1h45m
media
4.4 / 5
Ricetta Maiale caramellato - Ricetta asiatica
Maiale caramellato - Ricetta asiatica
4 porzioni
40 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Spalla di maiale con lenticchie
Spalla di maiale con lenticchie
4 porzioni
2h15m
facile
4.3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Cucinare la carne di maiale: 9 ricette per preparare il filettoCucinare la carne di maiale: 9 ricette per preparare il filettoAgrodolce: le ricette più gustose da preparare a casaAgrodolce: le ricette più gustose da preparare a casa12 golose ricette da preparare con l'ananas sciroppato12 golose ricette da preparare con l'ananas sciroppatoDolci all'ananas: 12 ricette da provare!Dolci all'ananas: 12 ricette da provare!

Domanda del giorno
Segui un regime alimentare particolare?
Vota