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Ingredienti: 400 g di spezzatino di vitello 1 piccola cipolla 500 ml di te verde aromatizzato al bergamotto 7 prugne denocciolate 1 cucciaino di te matcha 2...

Ingredienti: 250 g di zucca gialla tagliata a fettine 2 patate lesse di media grandezza affettate 1 scalogno 1/2 cipolla di tropea 2 cucchiai di olio 1/2...

Ingredienti: 4 fette intere di bovino adulto 4 fette di prosciutto cotto 8 sottilette pangrattato sale pepe olio extravergine d'oliva piselli surgelat cipolla...

Ingredienti: 1 vasetto di sugo alla bolognese 250 g besciamella parmigiano o grana grattuggiato mozzarella un bicchiere di latte sfoglie di lasagne

Ingredienti: 300 g di Tagliatelle 250 ml di Panna Zafferano Semi di papavero Sale 1 cucchiaio di Olio Extravergine di Oliva 1/2 Cipolla 1 pizzico di dado...

Ingredienti: radicchio trevigiano olio extravergine di oliva formaggio fontina formaggio montasio provola affumicata parmigiano grattugiato alcune fette di...

Ingredienti: patate olive nere peperoncini piccanti olio extravergine sale

Ingredienti: 300 g di riso pangrattato q.b. 1 mozzarella 1 uovo sodo 150 piselli freschi Parmigiano grattugiato Per le polpettine: 200 gr di carne macinata 100...

Ingredienti: 8 foglie di verza 2 pugni di trita per sugo 1 mozzarella 60 grammi di inbriago -passata di pomodoro q.b. 1/2 cipolla prezzemolo tritato salvia...

Ingredienti: 1) Per l'insalata 1 zucca gialla piccola 1 radicchio di Treviso grande 7-8 noci aceto balsamico olio extravergine di oliva sale 2) Per lo strudel 1...

Ingredienti: 1 branzino da circa 700/800 gr 300/400 gr di pomodori pachino 1 scalogno 2 spicchi di aglio sale pepe prezzemolo Olio extravergine di oliva q. b....

Ingredienti: uno stinco 1 mango maturo insalata soncino qualche noce semi di sesamo olio extravergine di oliva -sale rosa dell’Himalaya.

Ingredienti: 200 gr di ditalini piselli surgelati soffritto di verdure 2 pomodori pelati olio d'oliva sale acqua calda

Ingredienti: Per le lasangne: 12 fogli di pasta fillo 70 g di burro fuso 300 g di zucca gialla 150 g di porcini 1 ciuffo di prezzemolo 1 pezzettino di...

Ingredienti: 400 g polpa di pomodoro 1 zucchina 1 cipolla olio extra vergine d'oliva 70 g speck

Ingredienti: un coniglio disossato olive taggiasche, due cucchiai pinoli, tre cucchiaiate vino bianco secco un bicchiere pomodori secchi sott'olio, una...

Ingredienti: 4 patate di medie dimensioni 60 g di piselli freschi o surgelati 100 g di funghi 1 carota tagliata a dadini mezza costina di sedano tagliata a...

Ingredienti: 500 g pasta madre 320 g acqua 500 g farina 50 g olio extravergine 16 g sale 1,5 kg pelati 900 g mozzarella olio extravergine origano sale pepe

Ingredienti: Per il lievitino: 8 g lievito di birra fresco 100 g acqua 100 g farina 0 Molino Rossetto 350 g zucca già cotta e schiacciata 100 g farina 00 Molino...

Ingredienti: 6-8 patate medie 4 zucchine medie parmigiano grattuggiato 50-60 g circa una noce di burro mezzo bicchiere circa di latte olio e sale

Ingredienti: per l'impasto: 250 g di farina 00 1/2 cubetto di lievito di birra 1/2 cucchiaio di malto 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di olio extravergine di...

Ingredienti: Per lo sformato : 150 g zucca già cotta 15 g burro 10 g farina 100 g latte 10 castagne lessate in acqua salata con 1 foglia di alloro 1 cucchiaio...

Ingredienti: Sedano Carota Cipolla Patata Pomodoro sale Fagioli rossi Olio extra vergine di oliva Pepe

Ingredienti: 1 melanzana grossa 200 g ricotta 150 g circa di panna già zuccherata 80 g canditi 80 g gocce di cioccolato 3 cucchiai di zucchero