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Fettine di vitello

41 ricette
Ricetta Fettine di vitello al marsala con aggiunta di grana

Fettine di vitello al marsala con aggiunta di grana

(13 voti), (248)
Portata principale facile 15 min 8 min
Ingredienti: Tre fettine di vitellone (tagliato fine ; nella ricetta originale è 500g di carne) 40 g di margarina (nella ricetta originale è burro) 4 cucchiai di...
Ricetta Fettine di vitello con riduzione di aceto balsamico

Fettine di vitello con riduzione di aceto balsamico

(9 voti), (6)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Si inizia con la preparazione di fette: 4 fettine di vitello 1 spicchio di aglio L'olio extra vergine di oliva Sale e pepe Alcuni erba cipollina 100 ...
Ricetta Fettine di vitello con zucchine - il ritorno di una cuoca pasticciona

Fettine di vitello con zucchine - il ritorno di una cuoca pasticciona

(5 voti), (1) , (7)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: fettine di vitello zucchine un pezzetto di dado vegetale sale pepe origano farina...
Ricetta Cotolette di vitello saporite

Cotolette di vitello saporite

(17 voti), (1) , (235)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 2 fettine di vitello 70 gr di pangrattato 30 gr di parmigiano 2 uova farina sale pepe aglio in polvere prezzemolo in polvere...
Ricetta Scaloppine alle verdure e mazzetti di verdure colorate

Scaloppine alle verdure e mazzetti di verdure colorate

(18 voti), (149)
Portata principale facile 35 min 10 min
Ingredienti: 600 g fettine di vitello farina bianca 80 g carote circa 120 g melanzane circa 60 g peperone rosso circa 60 g peperone verde circa olio evo 30...
Natale nella cucina regionale: le ricette della Valle d'Aosta

Natale nella cucina regionale: le ricette della Valle d'Aosta

(33 voti), (1 commento)

Un viaggio natalizio all'interno della cucina della Valle D'Aosta.

Ricetta Scaloppine all'uva

Scaloppine all'uva

(8 voti), (187)
Portata principale facile 5 min 3 min
Ingredienti: Ingredienti: 4 fettine di vitello 1 grappolino di uva rossa 1/2 bicchiere di vino rosato farina q.b. olio evo q.b. sale q.b. pepe nero macina...
Ricetta Involtini di vitello ai pistacchi

Involtini di vitello ai pistacchi

(6 voti), (1) , (90)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: x 2 persone 8 fettine di vitello per carpaccio (200grammi in tutto) 40grammi pistacchi tritati 40grammi parmigiano grattugiato aglio olio evo ro...
Ricetta Scaloppine al marsala

Scaloppine al marsala

(5 voti), (71)
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 6 fettine di vitello 50 g di burro 200 ml di marsala farina q.b. 2 cucchiai di aceto balsamico (oppure glassa di aceto balsamico) 1/2 dado di car...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta Bistecca contadina, scaloppine e insalata di feta

Bistecca contadina, scaloppine e insalata di feta

(1 voto), (7)
Portata principale facile 60 min 40 min
Ingredienti: 1) Bistecca contadina : 45 g. di soia in grani una piccola cipolla finemente affettata un pomodoro pelato uno spicchio d'aglio sminuzzato una manciat...
Ricetta Straccetti di vitello con rucola e grana

Straccetti di vitello con rucola e grana

(31 voti), (2) , (157)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di fettine di vitello rucola q.b. grana in scaglie olio q.b. Pepe q.b. sale q.b. 1/2 bicchiere vino bianco secco...
Idee golose per stupire il vostro partner il giorno di San Valentino

Idee golose per stupire il vostro partner il giorno di San Valentino

(25 voti), (1 commento)

9 sfiziosi dolci a forma di cuore da poter preparare ai vostri partner il giorno degli innamorati. Un regalo fatto con le vostre mani per la persona che amate. Sarà sicuramente un gesto apprezzatissimo!

Ricetta Piccata alla milanese

Piccata alla milanese

(19 voti), (192)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 12 piccole fettine di vitello 2 uova 100 g di parmigiano grattugiato farina, burro, sale, pepe per la salsa 1 scalogno 1 scatola di pelati olio evo, ...
Ricetta Straccetti di carne alla 'nduja

Straccetti di carne alla 'nduja

(10 voti), (11)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 4 fettine di vitello 1 peperone verde 10 pomodori ciliegina tagliati a quattro 1 cipolla tagliata grossolanamente sale e olio evo vino bianco 1 cucch...
Ricetta Braciolette di carne con patate e funghi al forno

Braciolette di carne con patate e funghi al forno

(9 voti), (45)
Altro media 15 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per le braciolette: fettine di vitello (q.b.) fettine di maiale (q.b.) prosciutto a quadrettini piccolissimi (q.b.) formaggio grattu...
Ricetta Gli involtini di vitello al pistacchio

Gli involtini di vitello al pistacchio

(7 voti), (13)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 8 fettine di vitello per carpaccio 40 grammi pistacchi tritati 40 grammi parmigiano grattugiato aglio olio extravergine di oliva rosmarino salvia sal...
Ricetta Rollate di vitello

Rollate di vitello

(4 voti), (6)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 8 fettine di vitello pangrattato parmigiano grattugiato prezzemolo tritato 4-5 uova sode tagliato Sale...
Ricetta Tomaselle ( tradotto in genovese: tomaxelle)

Tomaselle ( tradotto in genovese: tomaxelle)

(3 voti), (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 fettine di vitello 100 g di polpa di vitello 100 g di magro di vitello olio mollica di pane brodo maggiorana, prezzemolo uno spicchio di aglio sale...
Ricetta Fagotti@mo : vitello ripieno di patate

Fagotti@mo : vitello ripieno di patate

(3 voti), (5)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 2 fettine di vitello 2 patate grandi lesse 2 sottilette...
Ricetta Saltimbocca alla romana con finto tortino di patate spadellate

Saltimbocca alla romana con finto tortino di patate spadellate

(3 voti), (8)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Piccole fettine di vitello Patate burro vino bianco farina prosciutto crudo olio evo aglio salvia rosmarino...
Ricetta Fettine condite con le erbe

Fettine "condite" con le erbe

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 fettine di vitello prezzemolo e basilico salvia, alloro e rosmarino aglio 1/4 di cipolla bianca 1 costa di sedano 1 carota farina 1 dado 1/2 bicchi...
Ricetta Piccatine di vitello

Piccatine di vitello

(1 voto), (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: fettine di vitello da circa 40 g l’una, per un totale di 480 g zucchine tipo romanesca 8 farina 2 cucchiai burro 80 g vino bianco 1/2 bicchiere bro...
Ricetta Fettine impanate e..al forno!

Fettine impanate e..al forno!

(24 voti), (53)
Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: 4 fettine di vitello tenere e compatte 1 uovo pangrattato parmigiano origano/prezzemolo pepe sale olio...
Ricetta Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi

(17 voti), (22)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: Funghi champignon Fettine di vitello Aglio Prezzemolo Sale Vino bianco Un cucchiaio di farina Burro Olio...
Ricetta Straccetti di carne su fondo di patate

Straccetti di carne su fondo di patate

(15 voti), (9)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: fettine di vitello tagliate sottili patate acqua dado farina olio per friggere...
Ricetta Saltimbocca di vitello alla romana

Saltimbocca di vitello alla romana

(5 voti), (11)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 8 fettine di vitello 200 grammi di prosciutto crudo 100 grammi di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 8 foglioline di salvia olio sale pepe...


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