Mayak gyeran - uova marinate coreane
Il nome Mayak Gyeran (마약계란) significa letteralmente "uovo droga" e, come suggerisce il nome, una volta assaggiati, non riuscirete più a smettere. Grazie alla loro marinata aromatizzata con salsa di soia, aglio e peperoncino, queste uova esplodono di sapore, diventando l'accompagnamento perfetto per una ciotola di riso caldo (glutinoso come quello del sushi). Una ricetta semplice, veloce e deliziosa... Pronti a cedere? Seguite il procedimento spiegato passo a passo per preparare questa delizia della gastronomia coreana.
Ingredienti
4
Per accompagnare:
Materiale
- pentolino
- tagliere
- coltello
- pellicola trasparente e piatto fondo (oppure contenitore ermetico)
- cucchiaino
- guanti (facoltativi)