Verrines di mousse di fragole e crema di mascarpone

Ingredienti

CREMA DI MASCARPONE:

• 150 g di mascarpone
• 1 uovo
• 2 cucchiai di zucchero

MOUSSE DI FRAGOLE:

• 125 g di fragole
• 100 g di zucchero
• 200 g di panna fresca da montare
• 5 g di colla di pesce
• 20 g di Maraschino
• 5/6 savoiardi
• mirtilli per decorare