:: torta sbriciolata con ripieno di ricotta e cioccolato al latte ::

Ingredienti

Impasto:

• 370 g farina 00
• 100 g burro
• 150 g zucchero semolato
• 1 uovo
• 1 lievito per dolci bustina
• scorzetta di un limone grattugiato

Ripieno:

• 500 g ricotta vaccina
• 150 g zucchero semolato
• 100 g cioccolato al latte
• 1 essenza di vaniglia cucchiaino