Colomba ricotta e cioccolato

Ingredienti

• 250g ricotta
• 250g farina
• 220g zucchero
• 1 bustina di lievito
• 25g burro morbido
• gocce di cioccolato (io a occhio ne ho messe due pugni)

Preparazione

• Frullare bene uova, zucchero e ricotta; aggiungete il burro morbido, la farina e per ultimo il lievito.
• Aggiungere anche le gocce di cioccolato infarinate per non farle cadere sul fondo e stendete il composto in una teglia con carta forno e cuocete a 180° per 40 minuti.

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