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  • RICOTTA E LIMONE AL FORNO
  • RICOTTA E LIMONE AL FORNO, foto 2
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  • 38
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Ingredienti

Numero di porzioni: 4
500 g di ricotta
2 o tre cucchiai di fecola
80 g di zucchero
1 bicchierino di limoncello
scorza di limone

Preparazione

  • Montare i tuorli con lo zucchero,aggiungere la ricotta lavorandola fino a far scomparire i grumetti,poi il limoncello, o il succo di limone.
  • Quindi amalgamate gli albumi delicatamente e versate in una teglia con carta da forno se volete.
  • Passate in forno a 170° per 35 minuti,ma controllate sempre,io dopo 20 minuti mettete un foglio di alluminio per non farla scurire troppo.
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