Torta con farina di cocco

Ingredienti

• 500 g di farina di cocco
• 5 cucchiai di farina per dolci o maizena
• 4 uova
• 3 bicchierini di latte
• 300 g di zucchero
• zucchero a velo

Preparazione

• Mescolare tutti gli ingredienti, se occorre aggiungere altro latte per rendere l'impasto morbido.
• Versare il contenuto in una teglia, meglio se rettangolare, imburrata ed infarinata se invece come me usate uno stampo in silicone questa operazione non serve.
• Infornare a 170 gradi per circa 40 minuti. A fine cottura spolverizzare con zucchero a velo.

Domande

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