Torta di mele con la pasta brisee'

Name: Torta di mele con la pasta brisee'
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 1 rotolo di pasta brisèe; 2 mele; 2 uova; 125 g mandorle; 125 g burro; 1 cucchiaio di farina; 75 g zucchero

Dessert

facile

1 ora

1129 Kcal

Ingredienti

1 rotolo di pasta brisèe
2 mele
2 uova
125 g mandorle
125 g burro
1 cucchiaio di farina
75 g zucchero

Costo stimato: 6.54€ (2.18€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura30 min

Mescolate il burro morbido con lo zucchero, io ho usato il frullino elettrico; unite 2 uova e frullate ancora. Unite le madorle tritate e la farina e amalgamate tutto con una spatola.
Stendete la sfoglia su una teglia foderata di carta forno, fate un bordo e forate il fondo; stendete sopra l'impasto e livellatelo con un cucchiaio. Sbucciate due mele, tagliatele in quarti e incideteli senza arrivare in fondo con il coltello in modo che sembrino fettine, ma che rimangano attaccate insieme.
Appoggiate le mele sull'impasto e spingetele bene in profondità. Cuocete in forno caldo per 30 minuti a 180°. Fatela raffreddare e spolverizzatela con zucchero a velo.