Torta con crema rocher

Ingredienti

1) per pan di spagna:

• 250 g. di uova
• 175 g. di zucchero semolato
• 150 g. di farina 00
• 50 g. di fecola di patate

2) per la crema rocher:

• 400 g. di nutella
• 200 ml di panna
• 50 g. di nocciole tritate
• mezzo pacco di wafers alla nocciola sbriciolati

3) Decorazione:

• 100-150 ml panna fresca
• 60 g. nocciole tritate
• 50g. circa cioccolato fondente