Torta alle pere con crema al cioccolato

Ingredienti

• 100 grammi di zucchero
• 50 grammi di farina
• 35 grammi di cacao amaro

serviranno :

• 100 grammi di burro morbido
• 100 grammi di zucchero
• 2 uova
• 220 grammi di farina 00
• 1 bustina di lievito
• scorza di limone grattugiata
• aroma rum
• un bicchiere di latte