Muffins al mango in crosta di mandorle e cannella

Ingredienti

• 1 mango maturo
• 2 uova
• 200 ml di panna da montare
• 100 ml di latte
• 1 bustina di vanillina
• 50 g di burro fuso freddo
• 200 g di farina
• 100 g di zucchero
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• un pizzico di sale
• per la copertura
• 40 g di mandorle tritate grossolanamente
• un cucchiaino di cannella in polvere