Preparare due ciotole. Nella prima ciotola mettere la farina, il lievito e la cannella. Mescolare. Nella seconda ciotola mettere il latte, l'olio, l'uovo e il miele. Mescolare
Mettere gli ingredienti secchi nella ciotola degli ingredienti liquidi e mescolare per bene.
Disporre il composto nelle formine da muffin riempendoli poco più della metà
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