Muffin miele e cannella

Ingredienti

• 100 gr di farina 00
• 20 gr di olio extravergine d'oliva
• 100 ml di latte (a vostra scelta se vaccino o vegetale..se scegliete quest'ultimo consiglio avena o riso)
• 1 uovo
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 2 cucchiai di miele
• 1 cucchiaio scarso di cannella

Preparazione

• Preparare due ciotole.
  Nella prima ciotola mettere la farina, il lievito e la cannella. Mescolare.
  Nella seconda ciotola mettere il latte, l'olio, l'uovo e il miele. Mescolare
• Mettere gli ingredienti secchi nella ciotola degli ingredienti liquidi e mescolare per bene.
• Disporre il composto nelle formine da muffin riempendoli poco più della metà
• Infornare a 180° per 25 minuti

Domande

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