
Muffin con cocco, mandorle e gocce di cioccolata!
Dessert media 35 min 360 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 12 muffin: 150gr di farina 50gr di farina di cocco 160gr di zucchero gocce di cioccolato q.b. 50gr di mandorle 4 cucchiai di olio 1...
I muffin sono un dolce tipicamente anglosassone, dalla caratteristica forma a calotta. Si ottengono da un impasto di farina, latte, zucchero, uova, burro e lievito. Quello che rende particolari i muffin è il loro ripieno, a base di cioccolato fondente, marmellata, cacao amaro o mirtilli. Esiste anche la versione salata dei muffin, da farcire con prosciutto e piselli o ricotta e zucchine.