Tartellette con miele brie e noci

Ingredienti

• 200 gr di farina 00
• 90 gr di burro a pezzetti
• 1 uovo
• 20 gr di acqua
• un pizzico di sale

per il ripieno:

• miele
• brie
• noci

Preparazione

• Preparare la brisè mescolando farina e burro, poi aggiungere gli altri ingredienti e impastare velocemente fino a ottenere una palla.
• Far riposare la pasta in frigo per mezzora prima di stenderla alta 3/4 mm.
  Ritagliare dei cerchi con il coppapasta e metterli in dei pirottini da tartelletta.
• Bucherellare il fondo.
  Su ogni tartelletta mettere una punta di cucchiaino di miele, un cubetto di brie e mezza noce.
• Infornare a 190 gradi per 15/16 minuti.
  Servire tiepide.

Domande

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