Petitchef

Ciambella delicata agli albumi e...crema pasticcera

Frittelle di luce, che possono essere gustati anche come snack.
Dessert
8 porzioni
40 min
30 min
facile

Ingredienti

8

Preparazione

  • Montare gli albumi a rigida aggiungendo a poco a poco la fine zucchero.
    Allora dovete setacciare 2 volte la farina, la fecola e il lievito.
  • Nella ciotola, quando la farina, aggiungere il burro fuso, poi gli albumi e cucchiai caldi con il tappo e il delicato movimento dal basso verso l'alto.
    Correggere il tutto in uno stampo in silicone.
  • Tirare in un pre-riscaldato e ventilato posizionando la torta nel centro del forno a 170 ° per circa 30 'forno.
  • Nel frattempo, preparare la crema in una casseruola pesante, unire la farina e lo zucchero diluendo con un po 'di latte per fare una salsa liscia .


Foto

Ciambella delicata agli albumi e...crema pasticcera, foto 1
Ciambella delicata agli albumi e...crema pasticcera, foto 2
Ciambella delicata agli albumi e...crema pasticcera, foto 3
Ciambella delicata agli albumi e...crema pasticcera, foto 4
Ciambella delicata agli albumi e...crema pasticcera, foto 5
Ciambella delicata agli albumi e...crema pasticcera, foto 6
Ciambella delicata agli albumi e...crema pasticcera, foto 7
Ciambella delicata agli albumi e...crema pasticcera, foto 8
Ciambella delicata agli albumi e...crema pasticcera, foto 9
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Ciambella delicata agli albumi e...crema pasticcera, foto 11
Ciambella delicata agli albumi e...crema pasticcera, foto 12

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