Torta agli amaretti

Name: Torta agli amaretti
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di farina senza glutine per dolci; 2 uova; 125 g di amaretti; 100 g di burro; 100 g di zucchero; 1 cucchiaino di cacao amaro; 1 cucchiaino di lievito per dolci; 1 pizzico di cannella in polvere; 5 cucchiai di rum; 1 cucchiaio di zucchero a velo

vota adesso

Dessert

facile

1 h 15 m

615 Kcal

Ricette simili

Preparazione

Preparazione35 min

Cottura40 min

Lavorate in una ciotola 100 grammi di burro morbido fino a renderlo spumoso. Incorporatevi lo zucchero e i tuorli e amalgamate bene.
Unite gli amaretti sbriciolati, il cacao il rum, la cannella, la farina e il lievito e lavorate bene l'impasto.
A questo punto incorporate delicatamente gli albumi montati a neve ben ferma.
Versate il composto in una tortiera imburrata, e cuocete a 190° per 30 minuti.
Togliete la tortiera dal forno, trasferitela su un piatto da portata e fatela raffreddare. Prima di servirla spolverizzatela con lo zucchero a velo.