Crema con ricotta salata

5 ricette

Mezze maniche con crema di zucchine al profumo di curry e ricotta salata sarda

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 160 gr di mezze maniche 5/6 zucchine romanesche piccole 2 cipolline fresche basilico curry scaglie di ricotta salata sale olio extravergine di oliva

Pasta con peperoni e ricotta salata su crema di patate

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: spaghetti, 200 g peperoni di colore diverso, 2 di media grandezza patate, 2 grandi olio e.v.o. sale e pepe mezza cipolla prezzemolo ricotta salata...

Risotto alle mele con crema di finocchietto

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 320 g di riso Arborio 1 mela renetta un mazzetto di finocchietto selvatico un mazzetto di basilico un mazzetto di menta 1 patata piccola succo di...

Risotto alla crema di asparagi e nocciole

Portata principale facile 40 min 507 kcal

Ingredienti: 250 g riso 300 g asparagi 40 g ricotta salata grattugiata olio di oliva erba cipollina 10-12 nocciole tritate grossolanamente

Risotto sfumato alla birra con crema di peperone rosso

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: circa 5 pugni di riso per risotti 1 peperone rosso grande o due piccoli un cucchiaio di misto per soffritto uno noce di burro 1/2 l di brodo...