La prima cosa da fare è lessare le patate in acuqa salata e schiacciarle con lo schiacciapatate...
Poi aggiugiamo la farina e le uova un po di sale e una parte del formaggio gratuggiato...
Impastiamo tutto con le mani e prendiamo la sac a posche e versiamo una parte del composto ottenuto e iniziamo a schiacciare, per vedere la tecnica guardate il video iniziale...
Continuate così a fare tanti ciuffetti fino ad esaurire l'impasto e poi spolverizzate sopra il rimanete formaggio gratuggiato...
Metteteli in forno a 200 per 20 minuti fino a farli dorare...
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Commenti dei membri:
Ottima direi