Petitchef

Burro con mascarpone

197 ricette
Ricetta Torta coniglio con ovetti di cioccolato

Torta coniglio con ovetti di cioccolato

(1 voto) , (20)
Dessert facile 30 min 12 min
Ingredienti: La pasta frolla: 120 gr di burro morbido 80 gr di zucchero a velo 25 gr di farina di mandorle 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale ...
Ricetta Bicchierini di barbabietola e mousse di rucola

Bicchierini di barbabietola e mousse di rucola

(13 voti) , (1) , (270)
Antipasto facile 30 min 5 min
Ingredienti: La crema di barbabietola : 100 gr di mascarpone 200 gr di barbabietola cotta 80 ml di panna fresca La mousse di rucola: 60 gr di rucola 150 m...
Ricetta Cheesecake senza cottura agli speculoos

Cheesecake senza cottura agli speculoos

Dessert facile 15 min
Ingredienti: 150 gr di speculoos 45 gr di burro fuso 125 gr de formaggio fresco tipo Philadelphia 100 gr di mascarpone 100 ml di panna fresca 30% mg 25 gr d...
Ricetta Torta albero di natale: la sola ricetta che può rimpiazzare il tronchetto

Torta albero di natale: la sola ricetta che può rimpiazzare il tronchetto

Dessert media 30 min 12 min
Ingredienti: La pasta frolla al cioccolato: 120 gr di burro morbido 80 gr di zucchero a velo 1 uovo 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale 200 gr...
Ricetta Torta tiramisu'

Torta tiramisu'

(60 voti) , (4) , (287)
Dessert media 3 ore 50 min
Ingredienti: PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO: 150 gr di burro; 180 gr di cioccolato fondente; 150 gr di farina; un pzzico di sale; 6 uova; 1 bustina di vanillin...
Ricetta Cheesecake all'arancia

Cheesecake all'arancia

(55 voti) , (11) , (774)
Dessert media 20 min 10 min
Ingredienti: Per la base e la farcia: 300 gr di biscotti secchi 120 gr di burro 1 cucchiaino raso di cannella in polvere (se piace) 250 gr di mascarpone 400 g...
Ricetta Cheesecake alla Nutella senza cottura

Cheesecake alla Nutella senza cottura

(44 voti) , (5) , (735)
Dessert facile 10 min
Ingredienti: 250 g wafer al cioccolato 100 g burro sciolto e freddo 250 g panna fresca 100 g zucchero essenza di vaniglia 1 cucchiaino e mezzo di agar agar ...
Ricetta Cheesecake freddo alle fragole

Cheesecake freddo alle fragole

(30 voti) , (60)
Dessert media 5 ore
Ingredienti: Per la base: 250 g di biscotti secchi Digestive (vanno benissimo anche altri tipi di biscotti secchi ma la ricetta originale prevede questi e io mi ci...
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Ricetta Cupcake alla vaniglia

Cupcake alla vaniglia

(21 voti) , (325)
Dessert facile 1 h 20 m 348 kcal
Ingredienti: 180 gr. di farina 00 100 gr. di burro 150 gr. di zucchero di canna 2 uova 110 gr. di latte 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 11/2 cucchiaino di lie...
Ricetta Cheesecake ai mirtilli

Cheesecake ai mirtilli

(17 voti) , (2) , (145)
Dessert media 30 min 50 min
Ingredienti: 250 g mascarpone 250 g philadephia 3 uova 100 g zucchero 200 g biscotti tipo digestive 110 g burro 100 g mirtilli (freschi o surgelati) 200 g m...
Ricetta Torta al cioccolato e peperoncino [o torta degli aztechi]

Torta al cioccolato e peperoncino [o torta degli aztechi]

(16 voti) , (1) , (147)
Dessert media 30 min 10 min
Ingredienti: Guscio 180 g farina 55 g zucchero 110 g burro 1 albume 20 g cacao ½ bustina lievito Farcia 500 g mascarpone 2 cucchiai di zucchero a velo (...
Ricetta Tronchetto di natale

Tronchetto di natale

(15 voti) , (4) , (181)
Dessert media 40 min 8 min
Ingredienti: Per la farcia : 200 ml panna fresca 200 gr mascarpone 2 grossi cucchiai di Nutella Nocciole a piacere Per la copertura (ganache) : 250 m...
Ricetta Renne di Babbo Natale in versione cake pops

Renne di Babbo Natale in versione cake pops

(15 voti) , (167)
Dessert media 30 min 35 min
Ingredienti: Per la torta al cioccolato: 280 gr (2 1/2 tazze) di farina 00 125 gr (1 tazza) di cacao amaro 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 pizzico ...
Ricetta Nutellotta

Nutellotta

(14 voti) , (2) , (31)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: 250 g di cioccolato fondente 100 g di burro 100 ml di latte 100 g di zucchero 4 uova 200 g di farina 1 bustina di lievito ...
Ricetta Cheesecake al cioccolato

Cheesecake al cioccolato

(14 voti) , (3) , (160)
Dessert Difficile 3 ore 20 min
Ingredienti: 500g di biscotti secchi 350g di burro sciolto a bagnomaria 200g di ricotta 250g di mascarpone 330g de philadelphia 75g di Zucchero 10 cl di latt...
Ricetta Cheesecake al melone e mandorle

Cheesecake al melone e mandorle

(13 voti) , (1) , (293)
Dessert facile 55 min 766 kcal
Ingredienti: per la base: 120 g di biscotti secchi 80 g di mandorle spellate 100 g di burro per la farcia: 250 g di mascarpone 250 g di ricotta fresca 150 g...
Ricetta Cheese cake al cioccolato

Cheese cake al cioccolato

(12 voti) , (3) , (250)
Dessert Difficile 1 ora 5 min
Ingredienti: Per la base di biscotto: 300 gr di macine del mulino bianco 150 gr di burro Per il Ripieno: 250 gr Philadelphia 250 gr Mascarpone 200 gr Panna ...
Ricetta Cheesecake all'ananas con cioccolato bianco e menta

Cheesecake all'ananas con cioccolato bianco e menta

(11 voti) , (406)
Dessert media 25 min 610 kcal
Ingredienti: Per uno stampo da 24 cm : 300 gr di biscotti Digestive 170 gr di burro 2 cucchiai di zucchero di canna Per la crema : 250 gr di Philadelphia 2...
Ricetta Cheesecake alla crema di formaggio e topping ai frutti di bosco

Cheesecake alla crema di formaggio e topping ai frutti di bosco

(10 voti) , (1) , (84)
Dessert media 30 min 3 ore
Ingredienti: Ingredienti (diametro cm.26): Base: 300 gr. di biscotti tipo digestive 90 gr. di burro fuso Ripieno: 200 gr. di mascarpone 200 gr. di philad...
Ricetta Pollo ripieno di funghi e noci

Pollo ripieno di funghi e noci

(9 voti) , (68)
Portata principale media 50 min 2 ore
Ingredienti: 1 pollo da 2,5 kg. gia’ pulito 130 g di gherigli di noce 20 g di funghi secchi 400 g di champignon 60 g di mascarpone 60 g di burro 4 scalogni ...
Ricetta Tiramisù Cheesecake

Tiramisù Cheesecake

(8 voti) , (466)
Dessert facile 20 min 6 ore
Ingredienti: Per la Base: 150 g di biscotti digestive ( io ho usato dei biscotti al cioccolato) 3 cucchiai di caffè espresso 70 g di burro Crema: 250 g di m...
Ricetta Tiramisù cremoso al Limone

Tiramisù cremoso al Limone

(7 voti) , (463)
Dessert media 10 min 5 min
Ingredienti: 250-300 g di mascarpone 270 g di savoiardi 200 g di panna Per la crema: 2 tuorli 40 g di zucchero il succo di un limone (circa 70-80 ml) 1...
Ricetta Crostata con crema di marroni e cioccolato

Crostata con crema di marroni e cioccolato

(7 voti) , (99)
Dessert media 50 min 45 min
Ingredienti: 350 g farina 00 2 uova intere (e 2 tuorli) 100 g zucchero 80 g burro morbido a pezzetti Per il ripieno : 400 g crema di marroni 250 g cioccola...
Ricetta Cheesecake fragole e limone

Cheesecake fragole e limone

(7 voti) , (97)
Dessert media 1 h 15 m 566 kcal
Ingredienti: 200 gr di biscotti secchi 100 gr di burro 250 gr di ricotta 125 gr di yogurt cremoso al limone 125 gr di yogurt greco bianco magro 125 gr di panna mon...


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