Ancora semplicità - Uova in cocotte con verdure

Name: Ancora semplicità - uova in cocotte con verdure
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; 1 zucchina di medie dimensioni; 2 cucchiai olio evo; 1 spicchio aglio; sale & pepe qb; 2 riccioli di burro

Antipasto

4 porzioni

10 min

15 min

facile

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Ancora semplicità - Uova in cocotte con verdure

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Ingredienti

4 uova
1 zucchina di medie dimensioni
2 cucchiai olio evo
1 spicchio aglio
sale & pepe qb
2 riccioli di burro

Costo stimato: 2.06€ (0.51€/Porzioni)

Preparazione

Per prima cosa tagliare la zucchina a rondelle e soffriggerla nell'olio con l'aglio. Salare e pepare a cottura ultimata. Lasciar raffreddare. Imburrare due cocottine (quanto adoro le cocottine!!!!!!) con il burro e foderarle con 1/4 delle zucchine. Rompere due uova in ogni cocottina e coprirle con le restanti zucchine. Salare e pepare. Infornare in forno caldo a 180°. Cuocere per circa 8 minuti, o comunque fino a quando i bianchi non si sono rassodati. Visto che velocità.

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