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Cestini di prosciutto e melone

Name: Cestini di prosciutto e melone
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 1 piccolo melone; 6 fettine di prosciutto crudo; 50 g di formaggio morbido light; basilico

Antipasto

2 porzioni

20 min

facile

448 Kcal

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Ingredienti

Numero di porzioni: 2

1 piccolo melone

6 fettine di prosciutto crudo

50 g di formaggio morbido light

basilico

Preparazione

Lavare bene la buccia del melone ed asciugarla.
Tagliare il melone a metà, togliere i semi con un cucchiaio.
Aiutandosi con lo scavino ricavare delle palline di polpa e metterle in una ciotola, aggiungere il formaggio a pezzettini e mescolare.
Dividere le palline di melone nei due “cestini”, tenendone da parte 2 che metteremo in uno spiedino insieme alle fette di prosciutto arrotolate.
Aggiungere una fogliolina di basilico e servire.

MMile1977

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