Spirali di zucchina con prosciutto crudo e formaggio fresco

Ingredienti

• 1 zucchina
• 1 etto di prosciutto crudo tagliato fine e sgrassato
• 40 g circa di formaggio fresco spalmabile tipo philadelphia (dipende da quanto ne volete mettere)

Preparazione

• Lavate e mondate la zucchina.Tagliatela a fette non troppo sottili con una mandolina, per il lungo e grigliatele da entrambi i lati su una piastra calda.Lasciate raffreddare su un piatto.
• Spalmate le fette di zucchina con il formaggio e ultimate con una fetta di prosciutto.Arrotolate a spirale e fermate con degli stuzzicadenti.
  Et voilà!

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