Pasticcio di zucchine al formaggio

Name: Pasticcio di zucchine al formaggio
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: due zucchine piccole; circa 200 g di formaggio tipo caciocavallo, in alternativa potete usale la mozzarella; tre uova; un mazzetto di prezzemolo tritato; sale e pepe; olio evo q.b.; un cucchiaio di pangrattato

Pasticcio di zucchine al formaggio, ricetta veloce, dal sapore delicato. Per preparare il pasticcio di zucchine, bastano solo tre ingredienti, inoltre le zucchine non vanno fritte e in mezz’ora sono pronte

Portata principale

2 porzioni

5 min

30 min

facile

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Ingredienti

due zucchine piccole
circa 200 g di formaggio tipo caciocavallo, in alternativa potete usale la mozzarella
tre uova
un mazzetto di prezzemolo tritato
sale e pepe
olio evo q.b.
un cucchiaio di pangrattato

Preparazione

Lavate le zucchine, asciugatele ed eliminate le estremità. Tagliatele a rondelle di circa mezzo cm. Tagliate il formaggio a fette non troppo sottili, lavate, asciugate e tritate il prezzemolo
Ungete una pirofila con l’olio e cominciate a comporre il pasticcio. Formate uno strato di zucchine, uno di formaggio e cospargete sopra il prezzemolo tritato
Continuate fino a riempire la teglia e terminate con il formaggio e prezzemolo.
Per la ricetta vedi sito:

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Domande:

TRA GLI INGREDIENTI SONO PREVISTE LE UOVA MA NELLA PREPARAZIONE NON SONO MENZIONATE! QUANDO VANNO MESSE ?

Rispondere:

Vanno messe alla fine, cmq vai su questo link che trovi la ricetta completa: http://blog.giallozafferano.it/imieigolosipasticci/2014/06/pasticcio-di-zucchine-al-formaggio.html

Mi scusi ma le uova si usano intere e quando vengono messe? debbono essere sbattute e poi mescolate alle zucchine tagliate crude o mettere prima le zucchine nella teglia e poi buttarci sopra l'uovo sbattuto?

Rispondere: