Pasticcio di zucchine al formaggio

Name: Pasticcio di zucchine al formaggio
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: due zucchine piccole; circa 200 g di formaggio tipo caciocavallo, in alternativa potete usale la mozzarella; tre uova; un mazzetto di prezzemolo tritato; sale e pepe; olio evo q.b.; un cucchiaio di pangrattato

Portata principale

facile

35 min

Pasticcio di zucchine al formaggio, ricetta veloce, dal sapore delicato. Per preparare il pasticcio di zucchine, bastano solo tre ingredienti, inoltre le zucchine non vanno fritte e in mezz’ora sono pronte

Ingredienti

due zucchine piccole
circa 200 g di formaggio tipo caciocavallo, in alternativa potete usale la mozzarella
tre uova
un mazzetto di prezzemolo tritato
sale e pepe
olio evo q.b.
un cucchiaio di pangrattato

Preparazione

Preparazione5 min

Cottura30 min

Lavate le zucchine, asciugatele ed eliminate le estremità. Tagliatele a rondelle di circa mezzo cm. Tagliate il formaggio a fette non troppo sottili, lavate, asciugate e tritate il prezzemolo
Ungete una pirofila con l’olio e cominciate a comporre il pasticcio. Formate uno strato di zucchine, uno di formaggio e cospargete sopra il prezzemolo tritato
Continuate fino a riempire la teglia e terminate con il formaggio e prezzemolo.
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Domande

TRA GLI INGREDIENTI SONO PREVISTE LE UOVA MA NELLA PREPARAZIONE NON SONO MENZIONATE! QUANDO VANNO MESSE ?

Vanno messe alla fine, cmq vai su questo link che trovi la ricetta completa: http://blog.giallozafferano.it/imieigolosipasticci/2014/06/pasticcio-di-zucchine-al-formaggio.html