Petitchef

Millefoglie di patate e salmone

Portata principale
4 porzioni
30 min
50 min
facile
281 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 9.17 (2.29€/Porzioni)

Preparazione

  • Con l'affetta verdure si tagliano le patate a fette molto sottili e si mettono in un recipiente con acqua fredda.
  • Nel frattempo si toglie la pelle e le spine dalle fette di salmone, si tagliano a pezzettini e si condiscono con un pizzico di sale, pepe, aghi di rosmarino ed aglio.
  • In una teglia rivestita di carta da forno si comincia a comporre il millefoglie alternando strati di fette di patate e del salmone tagliato a pezzi; li ultimo strato del millefoglie sarà di patate.
  • Si sala, si pepa, si aggiunge qualche ago di rosmarino e per finire un filo di olio extravergine di oliva.
  • Si inforna a 180° per 40-50 minuti, fino a quando lo strato superiore delle patate sarà ben dorato.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (182g)
Calorie: 281Kcal
  • Carboidrati: 16.1g
  • Lipidi: 14g
  • Grassi saturi: 2.7g
  • Proteine: 21.8g
  • Fibre: 1.9g
  • Zucchero: 1.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
senza glutine senza glutine

Domande:






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